società cooperativa sociale agricola

Crema estiva con fragole

Tempo di preparazione

trenta minuti

Periodo

Estate

Complessità

Facile

Portata

Dessert

Crema estiva con fragole
Crema estiva con fragole

Info

Per concludere una cena estiva tra amici o spezzare la calura dei pomeriggi vi suggeriamo un facile dessert

  • 250 g di yogurt intero (meglio denso)
  • 120g di zucchero a velo
  • 200 g di panna fresca
  • 125 g di mascarpone
  • 500g di fragole
  1. Mescolare lo yogurt con il mascarpone e 60g di zucchero.
  2. Lavare le fragole con acqua molto fredda, asciugarle su un canovaccio, togliere il picciolo e frullarle con l'altra metà di zucchero.
  3. Unire metà fragole al composto di mascarpone e yogurt.
  4. Aggiungere la panna montata a parte.
  5. Dividere nei bicchieri la crema, aggiungere sopra le fragole frullate rimaste e decorare a piacere.
  6. Lasciare in frigo almeno 30 minuti prima di servire.
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Caresà – società cooperativa sociale agricola
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sede legale: via Porto Inferiore, 2 – 35020 Brugine (PD)

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