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Etichetta

I prodotti biologici con etichetta radicchio

La coltivazione del radicchio a palla rossa tardivo dal tradizionale e originario bacino veneziano, nel tempo si è diffusa in tutto il Veneto e in molte altre regioni.

Radicchio a palla rossa tardivo

radicchio di grumolo da taglio

Radicchio di grumolo da taglio

E' una varietà di cicoria, è caratterizzato da un colore rosso scuro intenso, da striature bianche, da una consistenza croccante e da un inconfondibile gusto delicatamente amarognolo.

Radicchio lungo rosso precoce

Il Radicchio Pan di Zucchero (Cicaorium Intybus var. Foliosum), appartenente alla famiglia delle Asteraceae

Radicchio pan di zucchero

Il radicchio (Cichorium intybus L.) è un ortaggio da foglia del gruppo delle cicorie, a prevalente consumo invernale.

Radicchio rosso tardivo verona

Il radicchio variegato presenta dei cespi costituiti da ampie e fragili foglie a forma tondeggiante e caratterizzate da una variegatura di colori, di lieve tonalità

Radicchio variegato

Di color bianco-crema, le foglie presentano variegature distribuite in modo equilibrato che vanno dal viola chiaro al rosso violaceo e al rosso vivo. Sono spesse con bordo frastagliato. Il sapore va dal dolce al gradevolmente amarognolo molto delicato.

Radicchio variegato a rosa