In agricoltura le serre si utilizzano:
- nel periodo invernale per proteggere alcune colture dal freddo ed evitare le gelate;
- in primavera servono ad anticipare di poco lo sviluppo di alcune colture e a proteggerne altre dalla pioggia evitando possibili malattie fungine.
Nello specifico in agricoltura biologica si possono utilizzare serre fredde (non riscaldate artificialmente) e senza doppio telo.
Negli anni abbiamo imparato a costruirle solide e in maniera più organizzata.
Dalla prima nel 2009, alla quale abbiamo lavorato in otto persone per sei sabatI, all’ultima che abbiamo realizzato in meno di una settimana.
