Ecco i nostri pancake pronti e profumatissimi! Consiglio della cuoca: avete tempo preparate la pastella un’ora prima della cottura in questo modo la lavanda avrà modo di sprigionare meglio il suo profumo.

Se volete divertirvi a impressionare i vostri ospiti aggiungere una salsa colorata sul piatto frullando un pò di rapa rossa cotta con qualche lampone e qualche goccia di aceto di mele, sale e olio. Darete un tocco fresco e originale al piatto!