società cooperativa sociale agricola

"BRACCIA RESTITUITE ALL'AGRICOLTURA Quando la solidarietà scende in campo"

"BRACCIA RESTITUITE ALL'AGRICOLTURA Quando la solidarietà scende in campo"

Giovedì 7 marzo alle ore 20:00 quarta serata della rassegna organizzata da Biorekk in collaborazione con L'Osteria di Fuori Porta.
Il tema della serata è l'agricoltura sociale, presentata da chi l'ha sognata e poi realizzata: la cooperativa sociale Caresa'.
La degustazione del menu sara' infatti accompagnata dal racconto di Sara, socia fondatrice della cooperativa Caresa', che ci spieghera' le parole chiave di questa interessante realta' della Saccisica: impegno sociale, agricoltura biologica, recupero delle tradizioni culinarie e soprattutto reinserimento lavorativo di giovani e adulti, tramite il lavoro manuale e agricolo.

Il menu sarà il seguente:

  • Crostini con salse di radicchio e cipolle; insalata in agrodolce
  • Crespelle di farro con verze e formaggio
  • Crocchette di farro e seitan con radicchi di campo e crema di porri
  • Mousse di zucca al cocco

Il costo della cena, vino escluso, è di 22 €

Maggiori Informazioni: www.biorekk.org

ATTENZIONE!
La serata doveva tenersi giovedì 28 febbraio è stata poi rinviata al 7 marzo.
La locandina allegata ha quindi l'indicazione della data precedente alla decisione di rinvio.

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Caresà – società cooperativa sociale agricola
Iscr. Albo Società Cooperative sez. a mutualità prevalente di diritto A195156
Iscrizione Albo Regionale PD0164 - R.E.A.: 381883 – C.F. e P.I. 04341240283
sede legale: via Porto Inferiore, 2 – 35020 Brugine (PD)

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