società cooperativa sociale agricola

Convegno: "La grazia del fare"

Convegno: "La grazia del fare"


Domenica 12 ottobre secondo appuntamento per i 30 anni de El Tamisio con Vandana Shiva, attivista e ambientalista indiana.
Alle 10 al Teatro Goldoni di Bagnoli la prima conferenza sulle buone pratiche per la gestione del territorio, l'agricoltura e l'ambiente.

Il pomeriggio dalle 16 a Padova, presso la Fornace Carotta, il convegno "Libertà di semi, sovranità alimentare coltivata e condivisa".

Si segnala alle 17 l'intervento di Sara Tognato (Caresà) su "La vendita diretta e il dialogo con i consumatori per conoscere e valorizzare il lavoro del contadino"

L'intervento di Sara Tognato è volto a mostrare come la conoscenza del prodotto - dalla semina alla raccolta - trasforma la figura del "venditore" in una persona consapevole e capace di offrire al cliente un prodotto che conosce, ha assaggiato, ha scelto.

La vendita diretta permette di avere dei produttori che sono i primi consumatori dei propri prodotti. Il cibo e gli ortaggi che offrono non sono più solo uno scambio tra denaro e merce ma uno scambio di valori, una relazione tra chi produce quel cibo e chi lo acquista per mangiarlo.

Il cliente è invitato a partecipare alla vita dei campi in occasione di particolari incontri in azienda che  gli consentono di conoscere le persone, i terreni, le piante e il ciclo produttivo.  Il produttore non si sente un lavoratore in solitudine ma un promotore di conoscenza, un facilitatore, un Caronte per riavvicinare il consumatore al suo cibo e all'ambiente, alla natura che con i suoi frutti ci garantisce vita.

L'agricoltura sociale secondo Caresà

Relazioni, Inclusione e Agricoltura Biologica: CI STAI?
Fai tuo il manifesto di Caresà!

Leggi tutto »

Caresà – società cooperativa sociale agricola
Iscr. Albo Società Cooperative sez. a mutualità prevalente di diritto A195156
Iscrizione Albo Regionale PD0164 - R.E.A.: 381883 – C.F. e P.I. 04341240283
sede legale: via Porto Inferiore, 2 – 35020 Brugine (PD)

x
Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.