società cooperativa sociale agricola

Convegno: "La grazia del fare"

Convegno: "La grazia del fare"


Domenica 12 ottobre secondo appuntamento per i 30 anni de El Tamisio con Vandana Shiva, attivista e ambientalista indiana.
Alle 10 al Teatro Goldoni di Bagnoli la prima conferenza sulle buone pratiche per la gestione del territorio, l'agricoltura e l'ambiente.

Il pomeriggio dalle 16 a Padova, presso la Fornace Carotta, il convegno "Libertà di semi, sovranità alimentare coltivata e condivisa".

Si segnala alle 17 l'intervento di Sara Tognato (Caresà) su "La vendita diretta e il dialogo con i consumatori per conoscere e valorizzare il lavoro del contadino"

L'intervento di Sara Tognato è volto a mostrare come la conoscenza del prodotto - dalla semina alla raccolta - trasforma la figura del "venditore" in una persona consapevole e capace di offrire al cliente un prodotto che conosce, ha assaggiato, ha scelto.

La vendita diretta permette di avere dei produttori che sono i primi consumatori dei propri prodotti. Il cibo e gli ortaggi che offrono non sono più solo uno scambio tra denaro e merce ma uno scambio di valori, una relazione tra chi produce quel cibo e chi lo acquista per mangiarlo.

Il cliente è invitato a partecipare alla vita dei campi in occasione di particolari incontri in azienda che  gli consentono di conoscere le persone, i terreni, le piante e il ciclo produttivo.  Il produttore non si sente un lavoratore in solitudine ma un promotore di conoscenza, un facilitatore, un Caronte per riavvicinare il consumatore al suo cibo e all'ambiente, alla natura che con i suoi frutti ci garantisce vita.

L'agricoltura sociale secondo Caresà

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Caresà – società cooperativa sociale agricola
Iscr. Albo Società Cooperative sez. a mutualità prevalente di diritto A195156
Iscrizione Albo Regionale PD0164 - R.E.A.: 381883 – C.F. e P.I. 04341240283
sede legale: via Ospitale 32A – 35020 Brugine (PD)

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