Venerdì 24 febbraio si è tenuta in agriturismo Caresà una serata alla scoperta dei nostri cereali con protagonista il nostro mais Maranello. L'amico e esperto Andrea Giubilato ci ha raccontato interessanti nozioni sulle origini del mais, sulle sue lavorazioni e sugli utilizzi di questo cereale dalla scoperta delle Americhe ai giorni nostri.
A seguire la nostra cucina ha proposto un menù a tema in cui le farine di mais sono state utilizzate dall'antipasto al dolce.
Vedi foto dell'evento in allegato.
