società cooperativa sociale agricola

Spaghetti al porro e limone

Tempo di preparazione

trenta minuti

Periodo

Tutto l'anno

Complessità

Facile

Portata

Primo

Spaghetti al porro e limone
Spaghetti al porro e limone

Info

Un'idea per una spaghettata rapida? Eccola più semplice di così!

  • 320 gr. di spaghetti (anche di tipo integrale o di farro)
  • 1 porro
  • prezzemolo fresco
  • olio q.b.
  • aglio tritato
  • miglio
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  1. Far cuocere gli spaghetti in acqua salata
  2. Lavare bene il porro, tritarlo, farlo saltare in padella con un po' d'olio, d'aglio, del sale e del pepe
  3. Versare il miglio e farlo cuocere aggiungendo un cucchiaio d'olio extravergine e un pizzico di sale
  4. Scolare la pasta e condirla con il porro aggiungendo 2 cucchiai di succo di limone
  5. Mescolare il tutto
  6. Guarnire con il prezzemolo

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Tag

Caresà – società cooperativa sociale agricola
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