società cooperativa sociale agricola

Torta dei 7 vasetti + zucca

Tempo di preparazione

sessanta minuti

Periodo

Inverno

Complessità

Facile

Portata

Dessert

Torta dei 7 vasetti + zucca
Torta dei 7 vasetti + zucca

Info

facile anche se con tanti ingredienti

  • 1 vasetto di yogurt
  • 2 vasetti di farina
  • 2 vasetti di zucchero
  • 1 vasetto di fecola di patate
  • mezzo vasetto di olio di olive
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 1 vasetto di zucca cotta al forno e frullata
  • 5 amaretti tritati
  • poco meno di un bicchiere di caffè
  • 2 cucchiai di nutella (se si vuole di soia)
  • 5 cucchiai di cacao amaro
  • 5 cucchiai di zucchero a velo
  • 5 cucchiai di acqua
  1. Preparare la torta: Separate gli albumi dai tuorli, e in due ciotole diverse montate gli albumi a neve ferma e i tuorli con lo zucchero; tenete da parte gli albumi e nella ciotola in cui avete montato i tuorli con lo zucchero versate l’olio, poi lo yogurt, la farina, la fecola e il vasetto di zucca continuando a mescolarli con le fruste o con il robot da cucina; in ultimo incorporate gli albumi con un cucchiaio di legno avendo cura di non smontarli; imburrate e infarinate uno stampo versatevi dentro il composto e infornate per 40 minuti a 180°.
  2. Mentre la torta è in forno preparate il ripieno mescolando insieme gli amaretti tritati con il caffè e la nutella
  3. Quando la torta è pronta la lasciate raffreddare qualche minuto poi la farcite con il composto di amaretti e nutella
  4. In un pentolino amalgamate i 5 cucchiai di cacao amaro con quelli di zucchero a velo e di acqua e per 10 minuti fate scaldare a fuoco lento. Usate questo composto per ricoprire la torta.

Condividi

Tag

Caresà – società cooperativa sociale agricola
Iscr. Albo Società Cooperative sez. a mutualità prevalente di diritto A195156
Iscrizione Albo Regionale PD0164 - R.E.A.: 381883 – C.F. e P.I. 04341240283
sede legale: via Porto Inferiore, 2 – 35020 Brugine (PD)

x
Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.