Rape ripiene al riso
Tempo di preparazione
30 minuti
Periodo
Tutto l'anno
Complessità
Media
Portata
Contorno
Info
contorno completamente vegetariano con rape, riso, cipolla.
- 1 Tazza Riso Cotto
- 6 Rape
- 1 dado da brodo
- 1 filo di olio d'oliva
- 1 Cucchiaio Olio D'oliva
- 1 Cucchiaio Sale Marino
- 1 Cucchiaio Pangrattato
- 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
- Scottare le rape per qualche minuto in acqua salata bollente, quindi svuotarle.
- Preparare un impasto con l'interno delle rape, il riso, la cipolla e il prezzemolo tritati e conditi con tamari.
- Farcire con l'impasto le rape e gratinarle in forno dopo averle cosparse di pangrattato e qualche fiocchetto di burro.