società cooperativa sociale agricola

Fagioli borlotti

fagioli borlotti

Informazioni

I fagioli sono i frutti di una pianta della famiglia delle leguminose, Phaseolus vulgaris L., originaria dell'America centrale. I fagioli hanno ottimi valori nutrizionali.
Sono ricchi di carboidrati, hanno un buon apporto di proteine vegetali e carboidra, un ridotto contenuto di grassi. L’elemento costituente della buccia è la fibra che ha un ruolo determinante nella regolarità delle funzioni intestinali. Rilevante è anche la quantità di vitamine del gruppo B.
I fagioli possono aiutare a tenere sotto controllo il colesterolo, anche grazie alla presenza di lecitina.
In Caresà ne produciamo una discreta quantità seminandoli ogni due settimane a partire da maggio. Sono ottimi per essere surgelati e consumati “freschi” per tutto l’inverno.

 

Caresà – società cooperativa sociale agricola
Iscr. Albo Società Cooperative sez. a mutualità prevalente di diritto A195156
Iscrizione Albo Regionale PD0164 - R.E.A.: 381883 – C.F. e P.I. 04341240283
sede legale: via Porto Inferiore, 2 – 35020 Brugine (PD)

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