società cooperativa sociale agricola

Verza verde e rossa veronese

Verza verde e rossa veronese

Informazioni

La Verza (Brassica oleracea sabauda) appartiene alla famiglia delle Crucifere.
La verza contiene vitamina A - essenziale per il buon funzionamento della vista e per mantenere sana la pelle - vitamina C - fondamentale per il sistema immunitario - e vitamina K - molto importante per la coagulazione del sangue. Inoltre, la verza è ricca di sali minerali come il potassio, il ferro, il fosforo, il calcio e lo zolfo - al quale si deve il suo caratteristico odore durante la cottura - elementi indispensabili per la costituzione di cellule e tessuti e per l’idratazione cutanea.
In Caresà ne produciamo di due varietà diverse. Le coltiviamo in pieno campo trapiantandole a luglio e cominciando la raccolta a fine ottobre.

Caresà – società cooperativa sociale agricola
Iscr. Albo Società Cooperative sez. a mutualità prevalente di diritto A195156
Iscrizione Albo Regionale PD0164 - R.E.A.: 381883 – C.F. e P.I. 04341240283
sede legale: via Porto Inferiore, 2 – 35020 Brugine (PD)

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