società cooperativa sociale agricola

Piselli

Piselli

Informazioni

I piselli sono una leguminosa.

Rispetto ad altri legumi contengono più acqua ma meno proteine vegetali, fibre e carboidrati.

La ricchezza di questi piccoli legumi sta nella quantità di acido folico che contengono, insieme ad altre vitamine, tra cui spicca la C, e ai minerali, soprattutto potassio, seguito da magnesio, ferro e calcio, presenti principalmente nei baccelli, che possono essere utilizzati per preparare brodi di verdure.

Caresà inizia le semine  in pieno campo e in serra a metà novembre e poi a febbraio e a marzo solo in pieno campo per offrire piselli freschi da aprile a giugno.

Caresà – società cooperativa sociale agricola
Iscr. Albo Società Cooperative sez. a mutualità prevalente di diritto A195156
Iscrizione Albo Regionale PD0164 - R.E.A.: 381883 – C.F. e P.I. 04341240283
sede legale: via Porto Inferiore, 2 – 35020 Brugine (PD)

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